Mercado de productores de la comarca
Estos mercados, en lo que comercializan únicamente productores agrícolas y artesanos, privilegian el contacto directo entre productor y consumidor. Son citas gastronómicas que ofrecen productos locales elaborados en base a técnicas tradicionales, en venta directa del agricultor al consumidor.
Allí encontrarás los mejores productos locales y hasta podrás consumirlos in situ.
En los mercados de productores de la comarca puedes componer un auténtico menú gastronómico: del entrante al postre, con deliciosos productos como la ternera de Chalosse, el pato graso en cualquiera de sus formas, el cerdo gascón, el pollo campero, el salmón del Adur, las hortalizas orgánicas, los quesos de vaca, oveja y cabra, las frutas, el pastis o tourtière o los helados de granja.
Todo ello acompañado con una copita de vino de Tursan o un zumo de frutas (manzana, pera...) directo del productor.
Un lugar ideal para saborear los deliciosos productos de la región
Cada cual compone su menú a partir de los platos propuestos por los productores y los degusta directamente allí, en las mesas instaladas para la ocasión en la plaza del pueblo. Es un momento agradable de intercambio con otros comensales, generalmente animado por una banda de música, y una oportunidad para disfrutar del ambiente cálido y distendido tan típico del sudoeste francés.
Para informarte sobre las fechas de estas citas gastronómicas:
